Meat Moisture Meter DM300R

Meat Moisture Meter DM300R – Alat Ukur Kadar Air Daging Sapi, Ayam, Kambing & Ikan

Meat Moisture Meter DM300R merupakan alat ukur kadar air untuk membantu pengguna memeriksa moisture content pada berbagai produk daging seperti daging sapi, ayam, kambing, serta jenis daging lainnya. Alat memiliki rentang pengukuran 10–85%, sehingga sesuai untuk kebutuhan kontrol kualitas bahan pangan, rumah potong, industri pengolahan daging, distributor, pasar, laboratorium pangan, hingga kegiatan penelitian.

DM300R memberikan hasil pengukuran secara langsung melalui layar LCD digital dengan backlight. Oleh karena itu, pengguna dapat melakukan pemeriksaan dengan lebih cepat dibandingkan metode analisis kadar air yang membutuhkan proses laboratorium lebih panjang. Selain itu, lampu latar pada layar membantu pembacaan ketika pengguna bekerja pada area produksi, gudang dingin, atau lokasi dengan pencahayaan terbatas.

Pada rentang kadar air 70–78%, spesifikasi produk mencantumkan kesalahan pengukuran maksimal ≤1,0% dan repeatability ≤0,5%. Dengan demikian, pengguna dapat melakukan pemeriksaan berulang untuk membandingkan kondisi beberapa sampel daging secara lebih konsisten.

Selain untuk kontrol kualitas rutin, DM300R dapat membantu pengguna melakukan screening awal terhadap kadar air daging yang tidak normal. Sebagai contoh, daging dengan penambahan air secara tidak wajar dapat menunjukkan kadar air yang lebih tinggi dibandingkan sampel pembanding dengan jenis dan kondisi yang sama. Namun, nilai moisture meter sebaiknya menjadi indikasi awal, bukan satu-satunya dasar untuk menyatakan suatu produk sebagai daging gelonggongan. Faktor seperti jenis daging, bagian tubuh, umur, proses penyimpanan, pembekuan, dan kondisi sampel juga dapat memengaruhi kadar air.

Selanjutnya, bentuk DM300R yang ringkas memudahkan pengguna membawa alat untuk inspeksi langsung di area penerimaan bahan, ruang produksi, maupun lapangan. Dimensinya sekitar 180 × 50 × 28 mm, sehingga alat praktis untuk penggunaan genggam.

DM300R menggunakan satu baterai 9V sebagai sumber daya dengan konsumsi daya sekitar 45 mW. Karena itu, pengguna dapat melakukan pemeriksaan tanpa membutuhkan sambungan listrik langsung. Alat juga dapat bekerja pada temperatur -5 hingga 60°C dengan kelembapan lingkungan di bawah 90% RH.

Kombinasi rentang pengukuran luas, layar digital, desain portabel, dan pengukuran cepat membuat DM300R cocok untuk membantu proses inspeksi kadar air pada produk daging dan bahan pangan sejenis.

Aplikasi Penggunaan

1. Pengukuran kadar air daging sapi
2. Pemeriksaan moisture content daging ayam
3. Pengujian kadar air daging kambing atau lamb
4. Pemeriksaan berbagai produk poultry meat
5. Screening awal kondisi kadar air daging
6. Kontrol kualitas pada industri pengolahan daging
7. Pemeriksaan bahan saat penerimaan produk
8. Monitoring bahan selama penyimpanan
9. Pemeriksaan di rumah potong dan fasilitas pengolahan
10. Pengujian sampel pada laboratorium pangan dan kegiatan R&D

Fitur Utama

1. Rentang Pengukuran 10–85%
   DM300R mendukung pemeriksaan kadar air pada berbagai jenis produk daging dengan rentang moisture yang luas.
2. Khusus untuk Produk Daging
   Spesifikasi mencantumkan aplikasi pada poultry meat serta daging seperti beef, lamb, chicken, dan produk sejenis.
3. Pengukuran Cepat
   Pengguna dapat memperoleh hasil secara langsung sehingga alat praktis untuk inspeksi rutin maupun pemeriksaan beberapa sampel.
4. LCD dengan Backlight
   Layar digital memberikan tampilan hasil yang jelas, termasuk ketika pengguna bekerja pada kondisi pencahayaan rendah.
5. Repeatability Baik
   Pada rentang kadar air 70–78%, spesifikasi mencantumkan repeatability ≤0,5%.
6. Mendukung Screening Kualitas Daging
   Pengguna dapat membandingkan kadar air antar sampel untuk membantu mengenali nilai yang tidak normal sebelum melakukan pengujian lebih lanjut.
7. Desain Ringkas dan Portabel
   Dimensi sekitar 180 × 50 × 28 mm memudahkan penggunaan di area produksi, laboratorium, maupun lapangan.
8. Menggunakan Baterai 9V
   Sumber daya baterai membuat alat dapat bekerja tanpa sambungan listrik langsung.
9. Rentang Suhu Operasi Luas
   DM300R dapat bekerja pada temperatur -5 hingga 60°C.

Spesifikasi Teknis

1. Model: DM300R / DM-300R
2. Jenis alat: Meat Moisture Meter
3. Objek pengukuran: poultry meat dan berbagai jenis daging
4. Contoh material:
   • Beef / Daging Sapi
   • Lamb / Daging Kambing
   • Chicken / Daging Ayam
   • Produk daging sejenis
5. Rentang kadar air: 10–85%
6. Measurement error pada rentang 70–78%: ≤1,0%
7. Repeatability pada rentang 70–78%: ≤0,5%
8. Display: LCD digital dengan backlight
9. Catu daya: Baterai 9V
10. Konsumsi daya: ±45 mW
11. Suhu operasi: -5 hingga 60°C
12. Kelembapan operasi: <90% RH
13. Dimensi: ±180 × 50 × 28 mm